Hvordan ta gode matvalg på farten

Vi har vel alle vært på farten, desperat sultne og valgt det nærmeste alternativet, som oftest ikke er helt optimalt!
Men det går faktisk an å ta gode valg, uansett hvor travelt du har det eller hvor du er!

Hva du ikke bør velge:

  • Energibarer.
  • Sandwicher, wraps, baguetter, pizza eller bolle/annen bakst.
  • Små salater fra kiosker som kun gir deg få gram av kjøtt/kylling og masse dressing, pasta og krutonger.
  • Ferdigsmoothie/juice og all drikke som ikke er vann, vann med kullsyre og/eller kaffe (med litt melk i).

 

Hva du bør velge:

  • En pakke skinke og en banan eller annen frukt fra butikken.
  • Karbonader eller kylling fra varmdisken, spises sammen med frukt.
  • Hamburger uten dressing og spis kun brødet som er nederst.
  • Grillet (viktig at det er grillet) kjøtt/kylling sammen med grønnsaker fra “kebabsjappa”, uten dressing. Spis en frukt etterpå.
  • Maki (sushi) med lite ris og ekstra mye fisk, velg alternativer med kun fisk inni (og eventuelt grønnsaker), vi liker den med laks og vårløk.
  • Alt som er kjøtt, fisk, egg, grønnsaker, bær og frukt.
  • En Skyr fra butikken, uten tilsatt sukker. Spis et par frukt til her også.
  • Om du er det på verste stedet for mat, nemlig en bensinstasjon, og trenger noe mat, velg en grillpølse eller “Hamburgerpølse” i lompe, med ketsjup og sennep på (om du liker det).
  • Sulten på slutten av dagen på kontoret? Ha for eksempel makrell i tomat, Rugsprø og frukt der.
  • Om du sitter overtid på jobben, kan du ha mat der som nevnt over og om dere bestiller fast overtidsmat, så velg retter med kjøtt/fisk/kylling og grønnsaker. Om dere bestiller fast fra et pizzasted, så ha heller fast mat på kontoret, som du kan spise isteden. Stikkordet er planlegging, gjør det gjerne til en vane å ha litt mat på kontoret.

 

Hva du bør ha med deg om du vet du må spise på farten:

  • Frukt og gulrøtter (og/eller andre grønnsaker som er lette å spise og å ha i veska).
  • Quest barer. De fleste andre har dessverre et ikke-optimalt innhold for å fungere som et mettende mellommåltid.
  • Potetlomper med skinke eller annet kjøtt/fiskepålegg og/eller egg.
  • Kokte egg. Kanskje sært, men så praktisk!
  • Smoothie. Kjøp shakere med et godt lokk til å ha smoothien i. Smoothie lager du av å kaste 2 – 3 egg eller noen store ss cottage cheese i blenderen sammen med ønsket frukt (vi elsker banan og eple), frosne bær, litt vann og en gulrot. Gjerne også litt avokado og melk. Du putter akkurat hva ønsker i smoothien, men behold gjerne en del frukt, en del grønnsaker og en proteinkilde. Og bær er alltid fantastisk, velg gjerne også økologisk om du drikker et par liter smoothie om dagen som vi gjør. De stakkars bærene har ikke noe skall å beskytte seg mot giften fra sprøytemidlene.

Shot of businesspeople having a meeting in a boardroom