Enkelt og raskt!

Noen ganger må du bare “ta det du har” og da er det greit å tenke at du skal ha noe proteiner og at helst halve måltidet skal fylles av grønt/frukt/bær. To nye God Morgen Yoghurter fra Tine er uten sukker og selv om disse inneholder litt aspartam, så synes vi disse kan spises et par ganger i uken. Denne …

1

Cottage cheese skål

Cottage cheese kan blandes enkelt og godt i en skål med ulik frukt og bær. Nå blandet vi en halv stor boks cottage cheese, 5 ss gresk yoghurt, litt søtning og et glass frosne bringebær. Om du ikke holder deg mett, så spis et eple eller to gulrøtter til neste gang. Trykk her og få nye oppskrifter hver uke som …

Omelett

En deilig omelett du kan variere i det uendelige! Vi brukte sopp, løk, hvitløk og kjøttrester fra middagen igår (stekt karbonadedeig), men annet av grønt og kjøtt kan også brukes. Hva har du liggende i kjøleskapet? Denne gir ca. 3 porsjoner. Stek sopp, løk og hvitløk i en panne til det er stekt. Ta da pannen av varmen og bland …

Müsli

4 dl med en blanding av: Linfrø Gresskarkjerner sesamfrø 1 dl havregryn 1⁄2 dl smeltet smør eller kokosolje 1⁄2 ts salt Litt Sukrin 1 ts vaniljepulver (kan sløyfes) Hakk nøttene, bland alle ingrediensene og strø det utover en langpanne med bakepapir. Stek det i midten av ovnen på 225 grader i ca. 10 min eller til blandingen har fått en …

Speilegg

Egg er både sunt, enkelt og godt og kan varieres i det uendelige. Hvordan liker du speilegget? Vi anbefaler økologiske egg, for å få fettsyrene så sunne og gunstige som mulig. Hva med en skinkebit på, ost og litt chilikrydder sammen med salt og pepper? Spis gjerne med et par gulrøtter ved siden av eller et eple. Trykk her og …

1

Hjemmelagde knekkebrød

Sprøe og gode knekkebrød som kan serveres til både frokost og ved siden av middagen! Husk at salt ikke er farlig (enda en kostholdsmyte), så bare lag de gode og salte om du ønsker det! 5 dl vann 4 dl med en blanding av linfrø, gresskarkjerner, sesamfrø (lik mengde av hver) 2 ss fiberhusk Finn en bolle. Hell i vannet …

Søte pannekaker

Ingredienser til ca. 6 stk: 4 egg 2, 5 dl (havre)melk 5 store ss cottage cheese Salt 3 små/flate ss fiberhusk 5 ss havregryn Ønsket søtning om du vil ha de søte (Stevia eller Sukrin) Ha alt i en bolle og bland alt med stavmikser. Stekes på lav/medium varme til de er ferdige. Kan også stekes i vaffeljern. Server med for eksempel …

Havregrøt

En ny, enda sunnere (og bedre?) variant av den klassiske havregrøten! Denne oppskriften gir ca. to porsjoner, denne er det greit å lage litt ekstra av, da den er god å varme opp igjen. 2 dl havregryn 1 dl havremelk eller vanlig melk 2 dl vann 3 egg Valgfritt: 1 scoop sjokolade proteinpulver (vi bruker ProteinFabrikken sin “Whey”, pass på …